Frango a parmegiana
Aprenda a fazer um delicioso frango a parmegiana para comer em um almoço especial ou mesmo no dia a dia, ele é saboroso e agrada a todos os gostos.
Receita de frango a parmegiana
Ingredientes:
- 1 caldo de galinha;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 1 molho de tomate;
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal;
- 2 tomates;
- 2 xícaras de farinha de rosca;
- 3 colheres de azeite;
- 250 g de mussarela;
- Meia xícara de água;
- Meio quilo de filé de frango;
- Suco de 1 limão;
- Óleo para fritar.
Como fazer:
- Para começar vamos temperar os filés de frango com o alho picado, o suco de limão e um pouco de sal;
- Depois vamos deixar este frango na geladeira por 30 minutos;
- Passado os 30 minutos vamos passar o frango nos ovos batidos e na farinha de rosca;
- Posteriormente vamos fritar no óleo e quando estiver frito colocar em um papel que absorva o óleo;
- Vamos fazer o molho agora, para isto vamos dourar a cebola no azeite, depois acrescentar os tomates picados, o molho de tomate, a água e o caldo de galinha;
- Deixe pegar o gosto um pouco, depois desligue e caso queira coloque um pouco de orégano;
- Agora coloque o frango em um recipiente e cubra ele com queijo mussarela;
- Para finalizar regue com o molho e leve ao forno, deixe até derreter o queijo e estará pronto o seu frango a parmegiana.
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Como fazer frango a parmegiana
Neste vídeo de apenas 4 minutos você vai aprender a fazer o frango rapidamente, caso você não tenha aprendido com a receita em escrito, com o vídeo com certeza você vai aprender.