Frango a parmegiana

Aprenda a fazer um delicioso frango a parmegiana para comer em um almoço especial ou mesmo no dia a dia, ele é saboroso e agrada a todos os gostos.

Receita de frango a parmegiana

Receita de frango a parmegiana

Ingredientes:

  • 1 caldo de galinha;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 molho de tomate;
  • 2 ovos batidos com 1 pitada de sal;
  • 2 tomates;
  • 2 xícaras de farinha de rosca;
  • 3 colheres de azeite;
  • 250 g de mussarela;
  • Meia xícara de água;
  • Meio quilo de filé de frango;
  • Suco de 1 limão;
  • Óleo para fritar.

Como fazer:

  1. Para começar vamos temperar os filés de frango com o alho picado, o suco de limão e um pouco de sal;
  2. Depois vamos deixar este frango na geladeira por 30 minutos;
  3. Passado os 30 minutos vamos passar o frango nos ovos batidos e na farinha de rosca;
  4. Posteriormente vamos fritar no óleo e quando estiver frito colocar em um papel que absorva o óleo;
  5. Vamos fazer o molho agora, para isto vamos dourar a cebola no azeite, depois acrescentar os tomates picados, o molho de tomate, a água e o caldo de galinha;
  6. Deixe pegar o gosto um pouco, depois desligue e caso queira coloque um pouco de orégano;
  7. Agora coloque o frango em um recipiente e cubra ele com queijo mussarela;
  8. Para finalizar regue com o molho e leve ao forno, deixe até derreter o queijo e estará pronto o seu frango a parmegiana.

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Como fazer frango a parmegiana

Neste vídeo de apenas 4 minutos você vai aprender a fazer o frango rapidamente, caso você não tenha aprendido com a receita em escrito, com o vídeo com certeza você vai aprender.

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