Como fazer carne seca desfiada
Veja o passo a passo completo de como fazer carne seca desfiada, uma carne que é deliciosa e bem fácil de se mastigar (as crianças adoram).
Como fazer carne seca desfiada
Ingredientes:
- 1 cebola;
- 1 ovo;
- 1 tomate;
- Azeite;
- Coentro a gosto;
- Colorau a gosto;
- Meio quilo de carne seca e magra.
Como fazer:
- O primeiro passo é picar bem o tomate, a cebola e o coentro;
- Agora escalde a carne seca 4 vezes para retirar o excesso de sal e depois coloque para cozinhar em uma panela de pressão por 15 minutos, lembre-se de colocar água cobrindo a carne neste cozimento;
- Agora desfie a carne, depois coloque as verduras que picou anteriormente e leve ao fogo para refogar com um fio de azeite e colorau;
- Para finalizar coloque o ovo dentro e misture bem.
Receita de carne seca acebolada
Se você gosta muito de cebola no vídeo abaixo você vai aprender a fazer a carne seca acebolada.
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